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本格派・錫剥がれありVILLEDIEU 銅製ソトワール Ø18cm 内側錫張り 楽天。本格派・錫剥がれありVILLEDIEU 銅製ソトワール Ø18cm 内側錫張り。本格派・錫剥がれありVILLEDIEU 銅製ソトワール Ø18cm 内側錫張り。​ご覧いただきありがとうございます。銅と錫のクラシックな組み合わせによる優れた熱伝導性を持ち、プロの現場で長年愛用されてきた調理器具です。これにより、高い蓄熱性があり、デリケートなソースやソテーの仕上がりが向上します。錫はプロに好まれる素材ですが、この製品は使用に伴うメッキの消耗が見られます。​ サイズ詳細​直径（外寸）: 約 18 cm​深さ: 約 5.5 cm​重量: 約 1.1 kg​刻印: VILLEDIEU FRANCE (ヴィルデュー・フランス)​ 状態と注意事項（重要）​使用頻度: 長期間使用しておりました。​錫が完全に剥がれ、銅の地肌が出ている部分があります。​銅の地肌が出た状態で酸性の食材を調理すると、銅が溶出する可能性があるため、ご購入後に錫メッキの貼り直し（リメッキ）をご検討ください。​ハンドル: 鉄製ハンドルに、使用による変色やサビ、色ムラが見られます。**必ずガス火でご使用ください。本格派・錫剥がれありVILLEDIEU 銅製ソトワール Ø18cm 内側錫張り。​こちらはフランスの銅器の街**「ヴィルデュー（VILLEDIEU）」で作られた本格的な銅製ソトワール（ソテーパン）**です。グリーンパン　マルチフードクッカー　1.8L。LE CREUSET ル・クルーゼ スパチュラ・ハケ ホワイト 5点セット。​商品の特徴と魅力​【プロ仕様の厚みと蓄熱性】​直径18cmに対し、重量が約1.1kgと厚手の銅板で作られています。WUSTHOF ヴォストフ ターナー Palette Spatula 4436。ル・クルーゼ ココット・ロンド 両手鍋 22cm 美品。​【クラシックな錫張り仕様】​内側は熱伝導率に優れた**錫（すず）**が貼られています。Amway （アムウェイ）うち鍋 & ドーム型カバー カップ6セット。ル・クルーゼ　ココット・ダムール ハート型 鋳鉄鍋 浅深2点セット 蓋は共通。​【ソトワール形状の汎用性】​底が広く、側面が立ち上がった形状は、ソテー、煮詰め、焼き付けなど、幅広い調理に対応します。KNEADER PK800 生地こね機　ホワイト　ニーダー　替え羽根付き。【ケーキshop】3点セット+おまけ（大理石回転台、パウンド型、ふるい、裏ごし）。​内側（錫）: 長年の使用により、内側の錫メッキが剥げている箇所があります。【新品・未使用】タッパーウェア ミニスタッククッカー 丸型 小 2箱セット。アサヒ軽金属 ステンレス圧力鍋 レシピ本付き。写真をご確認ください。LE CREUSET ルクルーゼ EOS キャセロール 18cm。シャトーラギオール ソムリエナイフ。​外側（銅部分）: 銅特有の変色（くすみ）や使用に伴う傷が多く見られます。VERMICULAR OVEN POT18cm（バーミキュラオーブンポッド）。【武】。​**IH（電磁調理器）には対応していません。アムウェイクイーン　 両手鍋　AmwayQueen。お盆セール！【ストウブ】フランス製 鋳鉄 『定番』両手鍋 20cm 蓋付き。